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金牌小厨神 第一章 泛黄菜谱

时间:2020-01-13作者:采茶小哥

    “先进咸阳为王上,后到咸阳扶保在朝纲!”

    老式半导体伴随呲呲杂音,放出京剧《萧何月下追韩信》选段,老爷子头发全白,穿着一件老头衫,这会儿正半靠在床榻上,缓缓晃着脑袋,对于这个年纪的人,听京剧似乎是一种最享受的事情。

    “爷爷,您这半导体该换了吧。”

    宋子轩一边收拾着桌上的碗筷,一边笑呵呵说道。

    老爷子微微睁开眼皮扫了他一眼,没有理会,继续闭上眼摇头晃脑听着京剧。

    宋子轩也是一笑,没说什么。

    他经常会来老爷子家里收拾收拾,老爷子叫方景之,燕京人,是个孤老户,宋子轩从小就没见过他的老伴,只听说是年轻时就死了,老爷子也没再续贤。

    方景之说起来也神道,经常说自己祖上是清朝伺候宫里的,爷爷还曾在御膳房当过总管,虽然说起来没人信,不过老爷子八十多岁了,街里街坊的也没人会跟他较真,就只当是了。

    收拾完,宋子轩将桌子立了起来放到了墙边,又看了看一旁的书柜,方景之这些存书,宋子轩几乎都看过了,都是一些市面上见不到的历史书,也不知是正史还是野史,总之挺有意思。

    这些书都有些年代,有的甚至是竖版,宋子轩也很规矩,看完之后还会给老爷子放回书架的原处,所以方景之家里一直也算得上整整齐齐。

    正打算离开,宋子轩的目光突然停留在了书架中一本泛黄的书籍上,他微微皱起眉,这本书……好像以前没注意过。

    书很薄,夹在两本书之间,由于书页泛黄得厉害,从侧面看倒也十分明显,比起方景之其他有年代的书来说,似乎更老。

    由于经常来,宋子轩也没客气,伸手便取下了那本书,或许由于时间太久,书的封面已经没有了,纸质很脆,页边掉落成了波浪形,但正因为这样,宋子轩更是有些好奇,小心翻开看了起来。

    方景之注意到宋子轩的举动,突然严肃了起来:“孙贼,把书给我放下!”

    “嘿,看您那小气样儿,天天给您买酒收拾屋子,我还不能看看了?”宋子轩道。

    方景之的表情依旧严肃:“我让你放下!”

    这次的语气明显认真了,不过宋子轩却不在意,毕竟……他和这老爷子太熟了,说起来和亲爷爷的感情都差不多了,所以跟本没理会,继续翻阅了起来。

    “爷爷,这是……菜谱?”

    听到这句话,方景之的表情突然变得震惊,语气从刚刚的严肃变成了惊讶:“你……你说什么?你能看出这是一本菜谱?”

    “您这话说的,我天天在春香菜馆打工,我还不认识菜谱了?”

    方景之微微眯起双眼,重新打量着宋子轩,好像……前十几年白认识了,今天才算重新认识这个小家伙。

    半导体里依旧放着杂音满满的京剧,而方景之却如静止了一般,一句话也不说,就这么看着宋子轩,而后者也是一样,看着书一语不发。

    许久,宋子轩倒吸了一口气:“这书里怪怪的啊,好像是菜谱,但是……”

    “但是什么?”方景之紧张地问道。

    “说不清,爷爷,这本书叫什么啊?怎么连个封面都没有了?”

    闻言,方景之深吸了一口气:“这书……说起来也有三百多年了,哪还保得住封面,要不是纸好,保存的好,恐怕书都变成粉末了。”

    “三百年?爷爷,您不是又要说这书是您祖上从清宫里留下来的吧?”宋子轩道。

    方景之瞥了他一眼:“小子,外面那帮孙子不信我,你也不信?”

    “倒不是不信……只是……不过爷爷,您讲的那些神厨的故事是真好,跟真的似的。”

    “我呸!本来就是真的,你爷爷我还能骗你不成?”方景之气愤道。

    “得,我不说了,就知道一句不合您就得开骂。”宋子轩耸了耸肩说道。

    方景之慢慢靠回榻上,拿起手边的白瓶二锅头喝了一口:“你小子说说,从这本书看出什么来了。”

    宋子轩微微皱起眉想了想:“嗯……爷爷,这本书有点乱,前面写着做菜,可写着写着又成了练气功了,是不是装订的时候弄错了?”

    听到宋子轩的话,方景之内心再一次震惊,他居然真的可以看懂这本书?

    宋子轩从小就爱看书,尤其是他这里的史书,多是古文,所以能看懂古体书并不稀奇,可是这本书……就连他当初也是在前辈指点和讲解下才能看懂一二,这小子的天赋简直令人难以置信。

    “呵呵,你想当厨子?”

    “想啊,当然想了!”宋子轩一下子精神起来说道。

    宋子轩家境不好,初中上了一年多就退学了,后来在胡同口的春香菜馆后厨打杂,在他看来,要是能当一个厨子,以后的生活也就稳定了。

    方景之似乎也想到了宋子轩会这么回答,得意地一笑:“好啊,把这本菜谱看下来,我保证你可以当一个厨子。”

    “真的?这本书送给我了?”宋子轩兴奋道,先不说当厨子,光是这本书里的内容都让他看起来上瘾。

    “不过……”

    “不过?”宋子轩一脸疑惑,他深知老爷子虽然年岁大了,可也算经常调皮,这会儿肯定又憋着什么坏主意呢。

    “这书只可以在我这里看,而且你每次来,必须给我带一瓶酒!”说着,方景之关掉了半导体,显然已经准备好谈判了。

    “啥?”宋子轩一愣,他自然知道老爷子爱喝酒,不过他们约定好的也是三天一瓶,毕竟八十多岁了,喝那么多酒肯定扛不住,谁知道这老顽童居然拿酒当筹码。

    “不行,爷爷,咱们约定好了三天一瓶酒!”

    “得嘞,既然你不答应,那就算了,把书给爷爷放下,你走吧。”

    说完,方景之便躺下身子转了过去,显然是吃定宋子轩了。

    宋子轩深吸了一口气,心说就算不当厨子了也不能惯着这老顽童,毕竟爷爷年岁大了,身体最重要,这么惯着肯定得出事。

    “好吧,那就当我和这本书没缘分了,爷爷您歇着。”

    说完,宋子轩放下书便朝外面走去,不过方景之马上转过身:“孙贼,商量下呗?”

    宋子轩使劲憋着没乐出来:“没得商量,我可不想当个厨子再把您喝死。”

    “两天一瓶行不行?”

    “您别讲价,大不了我不看了!”说着,宋子轩的脚就往门外迈。

    “那改十五块钱一瓶的酒行不行?”方景之又道。

    宋子轩这个乐啊,转身给老爷子行了个单膝下跪清朝礼,道:“得嘞,明儿起咱喝十五的!”

    说完,宋子轩便离开了,因为转天是周六,菜馆会比较忙,所以他每周五晚上都会去菜馆跟着忙活。

    看着宋子轩离开,方景之无奈地笑了笑:“呵呵,这小兔崽子,比爷爷我还精!”

    离开老爷子家,宋子轩一路都在回想着刚才看的那本菜谱,虽然只看了几页,但内容却是在他脑中久久回放。

    菜谱的第一道菜说起来令人发笑,就是一碗蛋炒饭,而且烹饪工序也并没有什么稀奇,可看在宋子轩眼里,却感觉好像过电影一样,所有画面都在眼前,看着那碗炒饭,简直令人神往。

    可那后面好像练气功一样的内容又是什么?介绍着菜色,怎么突然讲起气功来了?

    虽然对气功没什么了解,可看着“丹田”“气息”“打坐”这些词汇,宋子轩还是第一个联想到了华夏气功。

    “难道说要一边练着气功一边炒菜?”宋子轩自言自语,不过很快便笑了出来,这也太扯了。

    一到菜馆,厨师张奎就黑着脸道:“怎么这么晚,好多活儿等着你干呢!”

    “刚才帮方爷爷收拾屋子了!”

    说着,宋子轩就进了后厨,不过还是听到张奎嘴里继续说道:“整天不务正业,活该你打杂,还去伺候没有关系的老头,脑子进水了!”

    宋子轩也不理会,平时张奎对他的态度就是这样,张口就数落,有时候骂骂咧咧,他也算习惯了。

    他虽然不喜欢张奎,但一个打杂的哪有资格和大厨叫板?

    又骂了一会儿,张奎扬声道:“小子,把菜洗了放冷藏柜,还有那个鸡都剁成块,我去趟茅房啊!”

    “知道了。”

    宋子轩自然知道张奎是去偷懒了,把活儿都堆给他,但也习惯了,不会抱怨。

    他把各种食材准备好,然后放进冷藏柜,这才算完,正打算去坐着歇会儿,便见一个中年男人走进了菜馆。

    中年男人长得很斯文,偏分的头发两鬓微白,西裤板板整整,翻领t恤整齐地放在了裤子里,一脸的微笑更是十分和善。

    看着这中年人,宋子轩心说这人的真有派头啊,不过他肯定不住在这一代,附近都比较市井,当真没见过这种气质的人。

    “呵呵,小兄弟,给我炒个菜行吗?”中年人开口道。

    “对不起啊,我们已经关门了,您去别家吧。”宋子轩礼貌地说道。

    其实就算没关门,厨子张奎不在也没人给他炒,而且张奎是从来不让别人碰他的灶具的。

    “这……我看到附近的馆子都关门了,你看……”

    见中年人的样子,宋子轩有些不想拒绝,可就算能做,他也不敢碰张奎的灶具啊。

    正为难着,他脑中突然闪过了一个念头。

    “给你做个蛋炒饭行不?”宋子轩道。
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