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恶魔领主提不起劲 第二百零八章厨房之内

时间:2018-04-29作者:某半宅

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    卡洛斯看着这些食材,首先是牦牛肉,这些冰晶牦牛肉的每片肉质上都有着雪花一样的纹路,甚至有些肉上还有淡淡的冰霜,这些冰霜可以最大程度锁住牦牛肉的鲜度和活性,牦牛肉的活性高到令人咂舌的程度,如果卡洛斯此时把牛肉摆好然后释放某种复活法术的话甚至可以把这头牦牛复活。

    抚摸着手中的狭长的厨刀,卡洛斯心里已经有了决定,冰晶牦牛的肉质鲜美可口,色泽深红均匀,充满弹性,无论用什么方式烹调都没有问题,既然如此就自由发挥吧。

    “把这些蔬菜切成块,要尽量均匀,大小适中。”卡洛斯将酷似胡萝卜的波利菜递给米歇尔,自己或许也可以问问米歇尔的意见?不过还是先弄出一盘小菜让那些家伙尝尝鲜吧。

    “好的。”米歇尔接过蔬菜,先是把菜洗干净然后把菜放到砧板上切掉头部,之后她便快速而优雅地切起菜来,只用肉眼看的话甚至每块大小都分毫不差,这种刀功放到天蓝星上足以令无数名厨叹为观止了,高山仰止就是值得这种情况了,哪怕自己不认真起来的话也未必可以做得更好。

    屏蔽杂念,他试着尽量放空自己,行云流水地拿出花泽魔豆油倒入锅中,然后用手打开魔晶灶,蓝色的火苗随之喷涌而出,惊人的热度只需两三秒就将大半锅的油烧至沸腾,看着滚烫的热油,卡洛斯将之前切好成长方块的牦牛排骨肉放了下去,只需五秒左右排骨肉就变成了黑红色,卡洛斯直接用勺子一舀,把这些牦牛肉捞了出来装盘然后撒上芝麻和些许食盐,最后又在肉上浇了自己特制的酱汁,这只是半成品,不过直接食用的话也不成问题,牛肉炙热的外表下隐藏着一颗冰冷的心,吃下去估计还真是冰火两重天的感觉呢。

    “可以吃了吗?”某个悄悄溜进厨房把爪子差点就伸到盘子上的少女问道,矫捷灵活如猫咪的她完全欺骗过了卡洛斯的感知,漆黑之手更是差点就把整个盘子的肉都端走了。

    “可以吃了,端过去吧,说实话我很不信不过你,以你的性格恐怕在肉端过去之前就会以替大家尝尝的借口全部吃光吧。”卡洛斯看着羞赧的希拉瑞莉,摇了摇头,最终还是把这盘炸肉交给了她,并还特意再做了一大盆新的炸排骨肉给她,希拉瑞莉接过大盆,整张脸都变得通红起来。

    “等等,希拉瑞莉小姐,这盘千岛酱拿去配吃吧,否则只吃炸排骨酱肉很快就会腻的。”米歇尔好心的端了一盘蛋黄色的酱料出来,不过不知道是不是意外,这装酱料的盘子也意外的大,甚至不比之前装排骨的大盆小多少,希拉瑞莉含泪接过了千岛酱,总觉得以后自己再也洗不掉吃货的名头了,不过这炸的外酥里嫩、外热内冷的炸排骨肉吃起来真爽。

    送走了希拉瑞莉待在厨房内的两人又开始忙碌了,卡洛斯将一些大块牦牛肉切成方块形状,因为身为恶魔的大家都比较喜欢大口吃肉的感觉,所以卡洛斯特意切的大块一点,然后拿出另一个锅,清水倒入锅中,放入花椒、大蒜、生姜等调味料,这些调味料都是来自天蓝星的精选上品调味料,由宏国友情赞助。

    这次他没有把魔晶灶的火开那么大而是开到了叙档,毕竟如果真开最大档魔晶灶的火力恐怕足以在短时间内把整锅水烧干,不过就算如此,水也很快被烧开然后翻腾冒泡起来,卡洛斯放入切好牦牛肉,等待水再次烧开的时候打去泡沫,做这道菜的时候一定要记住水开了再放肉,这样肉会即刻收缩,肉的嚼劲就很力道。

    等到牦牛肉煮熟时卡洛斯把它倒到菜篮里然后用冷水冲一下备用,之后就是准备好需要的佐料,等到佐料备齐,他又拿出一个不粘锅,先是倒入少许的花泽魔豆油,把火调到最小,并把所有的佐料全部放入锅中煸出味道,然后再放入牦牛肉。在锅中翻炒让牦牛肉充分的入味,之后放入自己的秘制酱料,并和牦牛肉汇合翻炒。待牦牛肉入味后卡洛斯又加入酱油料酒进行翻炒。

    这时候之前让希拉瑞莉切好的波利菜就可以起作用了,波利菜盖在牦牛肉上,卡洛斯又倒入了一定量的水将波利菜淹没,并撒上盐和鸡精之类的调味料再盖上锅盖。卡洛斯趁机又做好了一份牦牛肉披萨并放入了烤炉,不得不说他家里的厨房还真是各方面俱全啊,想做什么都没有问题。等到锅里剩下10之1的水的时候他开盖并放入辣椒、然后叙翻炒一下,终于炒好出锅了,出锅后他又撒上切好的葱花以及一些地狱产的香料,这样一盘红烧牦牛肉就做好了。

    “米歇尔,这些牛里脊肉、牛肋肉、牛外脊拿去做牛排吧,我记得你上次说你已经学会了,现在就是见证成果的时候。”卡洛斯将切好的牛肉交给了米歇尔,他还需要处理其他牦牛肉,也不知道小女仆会如何自由发挥然后做出何等美味的牛排呢。

    “交给我吧。”

    “这几头魔猪就直接拿来烤吧,反正它们也不是今天宴会的主客,只是一些微不足道的边角料罢了。”卡洛斯看着买回来的魔猪,这些魔猪的肉质丰满肥腻,虽然味道不错但跟哪怕生吃都香甜可口的冰晶牦牛比起来就是天差地别了,所以卡洛斯也没有把重心放到魔猪上。

    这些魔猪早就被处理妥当并被腌制好了,卡洛斯现在只需要往它们身上涂些自己喜欢的酱料然后把它们架上烤架进行烧烤就可以了。

    随后冰晶牦牛肉在他灵活快速多锅齐开的情况下很快就被彻底使用干净了,而炸牦牛排骨肉、红烧牦牛肉、烧烤牦牛腿、牦牛骨汤等美食已经接二连三的端了出去。

    不过重头戏才刚刚开始,齿暴毒炎龙才是今天的大头,这是一个难以处理的大家伙,卡洛斯现在还没有想好把它做成什么菜、红烧太腻、煲汤太酸、爆炒太苦涩、生吃蘸酱剧毒,该怎么办才好呢,真是叫魔头疼。
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