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我全家都在跳大神 第75章 麦芽糖做出来了

时间:2022-06-30作者:冬月间

    “三姐,可以吃了不?”

    百叶根守在灶头前流口水,烧火的百果儿眼伸长了脖子看,“我都闻到糖香味了。”

    李婆站在旁边看着,见她小孙女又拿着勺子在锅里搅,心里很是诧异,上次熬红糖也是这么搅的,做糖都这么容易?

    不过比起红糖,这麦芽糖倒是费糯米,好在糯米家里也有不少。

    百福儿满头大汗,“奶奶,你来替我呗,太热了,手也酸。”

    李婆上前接过手,一边搅动一边问:“福儿啊,这东西是你从兰婆婆那里学来的?”

    兰婆子会做麦芽糖,一家子靠着这个手艺日子过的还不错,听说这可是她的秘方啊,到现在就她大儿子学会了,儿媳妇们都不会。

    “你兰婆婆做糖的时候都是不许人看的,你哪里看到的?”

    百福儿眨了眨眼,谎话张口就来,“我见过看兰婆婆用麦芽喂猪,我还见过她泡糯米,东看一点,西看一点,猜一猜就感觉会了,今天不是试一试嘛。”

    锅里的糖浆已经快要成了,李婆手下不停搅动心下大为竞争,她这小孙女的脑子是怎么生的,就这么都能猜出人家的秘方?

    别管怎么说吧,锅里的糖浆已经成型,见差不多了百福儿先拿来一个碗,装进去一部分后剩下一部分就放在铺满了面粉的簸箕里,“奶奶,这个我不敢来,太烫了,你来好不好,拉一拉搓一搓,弄成小条子就行了。”

    李婆虽然没弄过吧,但跃跃欲试,用面粉裹着糖浆就开始上了手,百福儿则是拿着两个准备好的竹棍儿去挑那糖稀,两个小棍儿搅一搅就成了搅搅糖啦。

    “叶子的。”

    百叶根稀罕的接过来,伸着舌头一舔,幸福的眯起了眼睛,“好甜,三姐好厉害。”

    百果儿是学着自己上的手,给自己来了大大的一块,喜的眉开眼笑,李婆也不管她们,用的这点麦子两个孙女拾的麦穗也不止这么一点儿,糯米家里年年都种,自家的东西不花钱,高兴就好。

    “奶奶你尝一个。”

    李婆张嘴,顿时就笑了,“这东西真香,好吃。”

    张小宝来了,提着个桶,他是来给百福儿送小鱼的,进门就闻到糖香,李婆招呼了他,给了她一块自己弄的麦芽糖,第一次做是不大好看,但味道在那里摆着,张小宝高兴的眼睛都亮了,万万没想到李奶奶还会做糖。

    “李奶奶你好厉害呀。”

    福儿笑眯眯的点头,“我奶奶本来就厉害,来,尝一尝这个搅搅糖。”

    李婆想了想也就笑了,说是她会总比说孙女会的强,就算兰婆子晓得还能找她理论不成?

    张小宝喜滋滋的吃着糖,“福儿,我能再要一个给我姐带回去不?”

    “带吧,多带两个。”

    张小宝得了糖欢快的跑了,回家就宣布了他百家奶奶会做糖的事,羡慕的看着张青青,“姐,你以后就有吃不完的糖了。”

    “你学会吧,学会了就想什么时候吃就什么时候做。”

    青青娘呵斥住了他,“别咋咋呼呼的乱说,做糖的方子是能随便学的?”

    “青青,别听你弟胡说。”
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