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回到大唐当皇帝 第902章 最难是菜品

时间:2018-06-30作者:公子令伊

    皇宫。

    唐煜在后宫与一众妃子嬉戏,闲聊。

    最近长安城也没有出现什么事情,所以唐煜少不得要在女人堆里快活一下。

    当然,经历过之前的事情后,他现在已经很收敛自己了,绝不至于沉迷其中。、

    而就在他们这样玩着的时候,一名宫人急匆匆的跑了进来。

    ‘圣上,第一个厨王产生了。’

    听到厨王产生了,唐煜有点好奇,问道:“哦,胜出的是那道食物啊?”

    “是一个叫十三哥的人做出的叫花鸡,圣上,您是不知道,当时这叫花鸡被撬开后,香味四溢,让人顿时就来了食欲…………”

    宫人把情况跟唐煜和那些妃子说了一下,整个过程说的惟妙惟肖,唐煜和苏蓉他们听的也很过瘾。

    这个故事,具有波折性,听起来自然也就让人觉得很有趣了。

    宫人这样说完,道:“圣上,苏轼已经让那十三哥做一些叫花鸡了,应该很快就能送到皇宫里来,让圣上和诸位娘娘品尝。”

    听了刚才的故事,再听到这句话,不仅那些妃子,就是唐煜也都来了食欲,他点了点头,道:“好,那朕就在皇宫里面等着美食的到来吧。”

    叫花鸡这东西,唐煜前世也是吃过的,那味道的确很不错。

    不过听宫人说的,这十三哥做的叫花鸡,比他前世吃的要好很多了。

    想想也是,很多厨艺都是会失传的嘛,后世的叫花鸡,只怕是少了很多东西的。

    最为重要的,就是密料啊,这种东西一代一代的传下去,肯定是会有丢失的。

    他们并没有等太久,很快,就有宫人拿着几个叫花鸡跑了进来。

    众人看到叫花鸡后,可没有之前比试时候那些人的轻视。

    毕竟,听了刚才宫人的故事,他们知道这些东西是为了锁住香味的。

    唐煜命人拿了一小锤来,把外面的一层土敲开后,就看到了荷叶。

    这个时候,荷叶虽然还没有剥开,但香味已经开始弥漫起来了。

    “好香啊,圣上,这叫花鸡肯定特别好吃。”

    “没错,没错,我都忍不住要尝一下了。”

    几个妃子说了几句之后,便迫不得已的把荷叶剥开,然后品尝起叫花鸡来。

    闻到香味的时候,她们就已经特别的兴奋了,再这么吃了一口后,他们只觉得幸福感爆棚,所谓的美食,只怕也不过如此了吧?

    “圣上,这叫花鸡实在是太好吃了,其他的肯定也有很多美食,我们何不也跟着去品尝一下?”

    “是啊圣上,我们也去品尝一下吧。”

    “…………”

    本来,这些妃子觉得,坐在后宫,等着吃评委选出来的好食物就行了,但现在尝了一口后,他们都想去现场看看,如果能够直接吃到这些美食,那岂不是更好的?

    几个妃子这样说着,甚至连苏蓉都点头有意如此,唐煜见此,无奈的笑了笑,道:“这样的话,那我们也就只好去一趟看看了。”

    这样说好后,唐煜就命人把情况跟苏轼说了一下,他们只是品尝食物,倒也没有干涉那些评委的意思,所以唐煜派人跟苏轼是了之后,苏轼立马就应了下来,表示这个没有什么问题。

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    次日,比赛的是做菜。

    而这个所谓的做菜,其实可以说是是炒菜,以及其他结合刀工的菜。

    自从炒菜风靡之后,唐国的很多厨子都不停的试验新菜,不同的地方,有不同的炒菜,很多都是根基不同地方的口味来进行创新的。

    所以现在整个唐国,炒菜的品类已经很多了。这天一早,比赛场地仍旧是人山人海,不过,这一次,除了苏轼这几个评委外,唐煜带着自己的几个妃子也来了,不过他们坐的地方,比比赛的场地很远,他们看得见这些百姓和厨子,但这些百姓和厨子

    却不一定能够看到他们。

    比赛开始之后,那些厨子就展示了一下自己的刀工。

    这些厨子刀工都十分精湛的,很多东西不用看,切的都是又快又细。

    唐煜等人看到这些之后,都是有点震惊的。

    ‘只怕,我唐国最厉害的刀客,都不一定有这些人的刀功厉害吧。’

    不知是谁说了这么一句话,唐煜听了倒也没有生气,笑道:‘这些人刀功厉害,却无杀人之心。’

    虽然只是很普通的一句话,却也能够看出唐煜对这些厨子的尊重。

    不管怎么说,这些厨子做饭,那都是为了让人品尝到美食的,跟刀客不一样。

    刀功结束,这些人就开始制作自己的菜品来了,他们这些人,要炒几个菜,评委品尝过后,就可以给结果了。

    而就在这些人不停炒菜的时候,有一个厨子很特殊,他只炒一样菜,但却用了不同的办法。

    看到这个厨子的情况后,众人都很是不解,只是同样的一道菜而已,为何要这样做?

    大家不明白,唐煜看到这个后,却是浅浅一笑。

    苏蓉见此,道:“圣上可是知道那个厨子为何要这样做?”

    唐煜道:“在你看来,一个真正厉害的厨子,是什么样的?”

    “自然是炒的菜很好吃了啊。”唐煜点点头:“不错,的确是炒的菜很好吃,但这菜如何才能够好吃呢,这就很难把握了,有的人喜欢吃辣的,你把菜炒的辣一点,这些人就很喜欢,可有的人喜欢吃清淡的,你炒的辣了,他们就不喜欢,

    一道菜好与坏,是要根据品尝者的口味来的,不然你做的再好吃,但就是不符合品尝者的口味,你怎么办?”

    有人喜欢辣,有人喜欢咸,好的厨子,要能够根据不同食客的情况,来做出不同的美食来。

    唐煜的一番话说的其他人醍醐灌顶,顿时就明白了过来,而这个时候,苏蓉他们既然明白了那个厨子的情况,他们自然也就能够猜到,最后获胜的,可能就是那个厨子吧。、他显然已经了解到了几位评委的口味,所以,他只需要一道菜就行了,而这一道菜,只需要根据不同评委的口味来做就行。
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