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重生农家清荷 第五十七章 田沟岙

时间:2019-06-28作者:一只小胖

    “不过要说是落霞镇最好吃的肉包子,应该也算不上,其实每一摊的肉包子味道都差不多,没有最好,也没有不好的,不同的就是拌肉馅的配料不同。”

    “那怎么卖包子和买包子的都这么说。”罗清荷有些疑惑。

    “人家是常客当然这么说了。”王桂花笑着解释。

    “不过那家人最多。”罗清荷接着说道。

    “最多能有多少,你买包子有等很久吗?”王桂花问道。

    “那倒是没有,就是有三四个人围着,其他摊子也就一两个。”罗清荷说道。

    “就差一两个人看不出什么的。”王桂花说完接着吃包子。

    “你奶我面皮做得绝对也差不了,就是这馅料,我多放些肥肉,多些汤汁,肯定更受欢迎。”王桂花笑呵呵说道。

    “你以为汤汁这么好做啊。”罗老田看了自家婆娘一眼,“就是因为人家放了肥肉也没什么汤汁,才慢慢多了瘦肉的,以前的包子你又不是没吃过,你说是不是这样。”

    王桂花不说话了,不过瞪了罗老田一眼,“那你觉得我们卖包子不合适喽?”

    “当然合适。”罗老田见王桂花有些来脾气了,忙顺着抚毛,“你做的包子我又不是没吃过,好吃,比人家卖得都好吃。”

    “爷,为什么我们没吃过奶做的包子。”罗佳苗捧着包子,睁着懵懂的眼睛问道。

    “那是很早以前了,也别听你们爷乱说,如果真那么好吃,一早就去卖包子了,不过既然决定卖包子,家里总要先做了试试味道,我再研究研究怎么拌馅料,到时就让我们小苗吃。”王桂花摸了摸孙女的脑袋笑着说道。

    “奶,太好了。”罗佳苗高兴的笑眯了眼。

    “奶,今日我跟娘去买包子,发现包子的种类很少啊,我们包人家没做过的馅料,那客人不就多了。”罗清荷说道,然后把手里多出来的那个糖包子对半挖开,再对半。

    看着眼前的家人,罗清荷不知道怎么分了,这糖包她只是想尝尝味道,甜味儿的就找个。

    王桂花看出罗清荷的犹豫,和蔼的看着她说道,“你们几个小的分了吃,还有阿香,她现在奶孩子要吃好点。”

    罗清荷就分了刘香香、罗佳禾、罗佳苗一人四分之一,剩下的自己吃了,就白糖味儿,内陷整个空了,白糖水都浸到包子里面了,里面的面皮带着丝甜味儿,糖包子就是吃个甜味,其余没什么稀奇了。

    “好甜啊。”罗佳苗幸福的小口品尝着。

    刘香香和罗佳禾也都吃得香甜,格外珍惜,不似罗清荷一般三两口就解决了。

    在这个吃饱都有难度的古代,有丝甜味就是非常高的享受了。

    “清荷啊,这包子除了肉就是菜,然后就是甜味儿的,还能有什么馅料?”王桂花问道。

    “味道可是有咸甜辣酸,而且一般人平时吃的菜也不止肉和菜啊,豆腐、咸菜不都能做包子馅,加点辣的更开胃啊,还有红豆、芝麻可以做成甜的,这不是好些都能做。”罗清荷说道,现代的包子那种类不要太丰富,连龙虾、咸蛋黄都能做成包子。

    “豆腐也能做成包子?”王桂花十分惊讶,“红豆、芝麻做成内陷那可得费不少功夫,咸菜这种家家户户都有多的做成包子会有人要吃?”

    “做得好吃,有的是人买呢。”罗清荷说道,“芝麻磨碎,加白糖和猪油翻炒,;豆沙包也这样,红豆我们只要豆沙,加白糖和猪油微微炒干水分,这样做出来的芝麻包和豆沙包那是能流油的。”

    罗清荷说着就想念以前吃过的滋味,口水泛滥。

    “能不流油吗。”罗佳树听着也咽口水,然后瞪了罗清荷一眼,“又是白糖又是猪油的,不流油才怪,按你说的法子做的包子能不好吃,如果我们也卖镇上那样的价格,不得亏死。”

    “当然不能亏了,不过我们薄利多销,做出口碑后,镇上的人肯定都来我们家买,生意也会很好的。”罗清荷说道。

    王桂花听了认真思索着,“清荷说得那个馅料听着就怪好吃的,到时我们试做的时候算一下价格,只要不亏,少挣点就少挣点,我们要争取做长久。”

    “清荷到时你能想到的内馅都给奶说,我们都做看看。”王桂花说道,“清荷之前吃过这些馅料的包子?”

    罗清荷一本正经的摇了摇头说道,“不知道,但我一想起包子就想到这些内馅了。”

    王桂花听了眼中流露出怜惜之情,心疼的摸了摸罗清荷的脑袋,“清荷,我们不急,你别难过。”

    “奶,我不难过,我跟爷奶、爹娘,还有大家一起过得很开心。”罗清荷绽放笑容,心里暗自庆幸,失忆可真是个好借口啊。

    罗老田一家子听了都很是欣慰。

    驴车从落霞镇出发,走了一个多时辰,巳时进了田沟岙。

    罗清荷好奇的四处张望,跟罗家村差不多,沿途不是土坯房就是田。

    “那是田沟岙里正家吗?”罗清荷指着半山腰一座格外夺人眼球的青砖大瓦房问道。

    毕竟罗家村不就是里正家住这样的房子,虽然没有这个大,对了还有那铁匠家。

    “那不是,那是个庄子,合着房子边上的地都是,是大户人家的。”王桂花说道,她之前对那处青砖大瓦房也十分好奇,问过自家大闺女,听说是大户人家的庄子。

    “大户人家?”

    “嗯,听说是当大官的,不过就没见有主家来住过,现在里面住的都是奴仆,是主家派来打理庄子的。”王桂花低声说道。

    “奶,你知道的可真多。”罗佳苗崇拜道。

    “那是,你奶可是包打听。”罗老田笑着接上了话头。

    “去,去,去。”王桂花等着罗老田一脸嫌弃。

    驴车又走了不到一刻钟停了。

    罗清荷下了驴车就给田翠竹按摩腿,因着人多,驴车上的位置有限,几乎不能动,自家爹爹罗大根又跟大伯赶驴车坐在前面,一路上都是田翠竹抱着自己的。
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