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都市之妖孽仙厨 第四百一十一章 夏目的实力

时间:2018-10-11作者:猫大白

    “味道不错,菜品点缀也很美妙。”

    “不过,这场比赛的主题是水果,你的这道菜有炫技的嫌疑,却掩盖了蓝莓本质的光华。”

    这是唐婉自始至终说出的最长一段点评,然而话音过后,全场鸦雀无声。

    因为唐婉给出了十二分。

    “一共,八十五分,这还是现场第一位过八十分的选手啊。看来我们的评委还真是非常的严厉呢。不过还是要祝贺苏主厨暂列第一名。”

    主持人丽丽兴奋的大声介绍了起来。眉眼笑的眯成了一道弯弯的细缝。

    这才像是正规比赛的样子嘛,有个八十多分的分数,也能让这场比赛看起来更激烈一些。

    观众们也仿佛很是受用,毕竟之前的选手们都没有一个过八十分的。

    只是后场还为上台的选手们看到这个场景可就如同热锅上的蚂蚁了。

    “连苏胖子都没有过九十分,这,这个美女评委也太过严苛了吧。”

    未上台的选手们心中都微微发虚,他们可没有认为自己的实力能超过苏胖子的水准。

    而就在此时,夏目从人群中走了出来,手中端着巨大的银色餐盘。

    一头银发格外扎眼,一瞬间,现场的目光都汇聚在了他的身上。

    “看来,苏胖子这第一的宝座并不安全,现在夏家的人才刚刚上台。”

    评委席上,天川美食俱乐部的钱天川低声笑着和一旁的林宴会长说道。

    林宴点了点头,夏家是蜀川美食界的半壁江山,每一届夏家的族长,都是华夏厨艺界泰山北斗,即便是他这个蜀川美食协会的会长见了也要礼让三分,由此可见他们家族的分量。

    “请好好享受。”

    夏目淡然一笑,将银色餐盘的盖子揭开,五盘精致的菜品安静的摆放在盘子中间,上面有红与绿的颜色点缀,让整个菜品看起来如同艺术品般的惹眼。

    虽然没有苏胖子那飘逸满场的香气,但是却在色彩上更加奔放活泼。

    率先忍不住品尝一番的林宴突然双眼瞪大,不可思议的看着碗中的美食,此时他的口腔如同被鲜嫩的肉味侵略的一般,那种吃到极品美食所带来的舒爽瞬间蔓延全身。

    “这味道,简直让人欲罢不能啊。”

    一旁的钱天川拿着勺子,不断的吃着眼前的菜品,那吃相完全与美食家的形象有所违和。

    即便是一旁冰雪女王般的唐婉,也目光闪亮的看了夏目一眼。拿起勺子再次品尝了起来。

    这个动作简直让全场都炸掉了。

    “冰美人竟然吃了第二口,我没有看错吧。”

    “这些评委们怎么光顾着吃,还不点评啊。”

    观众席顿时激动了起来,都在等待着评委们对这道菜的精彩点评。

    主持人丽丽看着这群重量级的评委一直在吃,却不停口进行评论,也是有些忍不住的出口提醒一句。

    “那个,各位老师,后面还有很多厨师未作评价,可别一下吃饱了啊。”

    一听到丽丽的这句话,那些美食评论家们都是老脸一红,纷纷在心里制止了想要继续吃下去的冲动。

    “咳咳。”林宴干咳两声,以掩饰刚刚的尴尬。

    “这是由香辛料和水果芬芳所点缀的“蜜桃咕咾肉”么?”

    “现在回想起来,还能感受到果实的甜味与肉香味在口中扩散。采用传统的中华料理,使咕咾肉融合果实的芳香,简直是创意与厨艺的完美结合。”

    林宴说完,目光落在远处的夏目身上。心中微微赞叹。

    这小子的气质,也有一种名厨风范,看来,这一届多了一个不得了的厨艺高手啊。

    一旁的胖子钱天川也是拿起餐巾擦了一下嘴边,继续补充。

    “在最后一道工序,收汁的时候,瞬间使用热盖留住菜肴的芳香,使用蒸馏工序,将多余的水分排出,是为了防止水分中过多的果糖遮掩住肉香。”

    “因此,才有了这额外的清爽香气。这道料理恐怕在比赛之后,就会被记录在新时代菜谱之中吧。”

    听到评委席上如此夸赞的评论,观众席上顿时也跟着沸腾了起来。

    “不愧是蜀川首屈一指的厨艺世家,夏家传承人。这简直是力压在场众位厨师的一道菜品。”

    “他能达多少分,难道会超越苏胖子的八十五分吗?”

    现在所有人都在等待着最终的分数,毕竟能同时获得五位评委老师的肯定,那才是对厨艺最有力的证明。

    “等等,我想问一下,这咕咾肉中的芒果味你是如何做到。”

    一直未曾发生的唐婉淡然出声,顿时现场落针可闻。

    夏目闻言抬起目光,落在唐婉的身上,嘴角勾起一抹笑意。

    “看来你的味觉异于常人。竟然比常人提前了一倍的时间发现了我的秘密。”

    听到这莫名奇妙的回答,现场的观众们都是有些不解的面面相窥。

    而评委席上的其他四位评委突然如同触电一般,肩膀微颤。

    “这,这股芒果的清香味是怎么会是。”

    林宴睁大了双眼,看着眼前消灭大半的菜品,一脸的不可思议。

    此时已经距离他品尝完这道菜过去了二十秒的时间,然而那股芒果的清香才在口腔中蔓延开来。

    是什么样的手法,才能将一种味道,在人的口腔中残留如此之久。

    “所谓回味无穷。应该就是这个样子吧。”

    很少做出点评的洪老,闭上眼睛仔细的享受此时的感觉,不再说话。

    “这是我自制的芒果甜辣酱,以芒果为中心,通过香辛料与芒果混合研磨成粉之后,加入多种香料,熬煮制成。目的在于打开味觉更深一层的口感。”

    夏目一脸微笑。

    听到这个解释,那几个评委都是微微颔首,显然眼前这个二十几岁,来自夏家的青年让他们对美食有了更新的认知。

    “革新美食界的新星菜肴。”

    林宴轻轻开口,做出了最后的评价。随后开始按下了分数键。

    “二十分。”

    “十九分。”

    “十九分。”

    “二十分。”

    “十七分。”

    “竟,竟然是九十五分。”现场一片哗然。
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