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都市之妖孽仙厨 第二百八十二章 海选赛开始

时间:2018-08-12作者:猫大白

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    “我不是高手,我是超级高手。”

    唐风嘴角带着笑意的回答了楚河。

    一听到唐风如此自恋的话语,楚河顿时笑了出来。

    “看不出来,你这家伙还挺幽默的啊。不过,还有一点需要注意,现在咱们比赛的地点是蜀中,这帮家伙可都是超级喜爱吃辣椒的,厨师嘛,可是要懂得投其所好的。”

    唐风看了一眼楚河,微微点了点头,这家伙还真是懂义气啊,连自己研究的一个小优势都跟唐风分享了,虽然这个小脑筋对于唐风来说并不重要。

    “请现场的所有参赛选手保持肃静,正式比赛开始后,是不允许参赛人员互相交流讨论的。否则做违纪处理。”

    主持人看到唐风这里在小声的说这话,立刻发出了提醒。

    “所有的参赛厨师们请往后看,后面是本次海选赛赞助商所提供的食材,请参赛人员自行挑选。”

    “那么,现在比赛正式开始。”

    随着主持人的一声宣告后,现场瞬间变得热闹了起来。

    所有的参赛者都飞快的朝着自己小组后面的巨大水缸跑去,开始捞自己想要的鱼。

    “没想到这次比赛方还搞了这么一手,有趣。”

    唐风嘴角挂起一丝淡笑。

    那鱼缸之中的鱼有大有小,有肥有瘦,而且每种鱼的品类都只用五条,也就是说,从食材的本身上,就相应的对参赛者做出了限制,如果手慢了的话是,甚至连好一点的食材都选不到。

    唐风毫不费力的挤开众人,来到水缸边上,随手一抄,就抓起了一只数一数二的鲈鱼。

    他决定这一次的海选赛上,做一道翡翠鱼片。

    其实想要做翡翠鱼片,原材料上可以更好的选择巴沙鱼或者鲷鱼、鳜鱼。不过这里显然并没有提供这两种鱼。

    而鲈鱼相对来说,会带有一种淡淡的土腥味。

    不过鲈鱼的营养价值很高,而且肉质肥美,只要在加工过后,也有一种别样的风味。所以唐风最终还是决定用鲈鱼来做。

    “让开,老头子,你别跟我抢了,虽然我不尊老爱幼,但你也别为老不尊,不然我真打你了。”

    “来,你打啊,敢打我就报警,让你蹲牢子,而且我这后半生正愁没人养呢。”

    一旁的楚河刚抓到一只个头肥大的花鲢,结果也被一个老头厨师看中了,而楚河已经伸手抓到了那只鱼,那老厨师竟然也伸手抓了过来。于是就有了这一场的骂仗。

    唐风回到了自己的座位上,并没有去在意楚河那边的动静,目标专心的放在眼前的食材上。

    鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。

    唐风熟练的将鱼刨腹,洗净,去皮,手中的窄刀上下翻飞,灵动无比。

    而这一幕也正好被刚回到自己案台前的楚河看到了。

    楚河的眉头顿时一紧,再次看向唐风的时候,目光里已经少了最开始的笑意。

    这个人很强,不,是非常的强。

    即便只是看到了唐风的刀功而已,但是楚河已经感受到了那种只有真正的厨艺大师才有的气质与技巧。

    那是一种与食材常年打交道而自然而然的表现出来的熟悉感。

    就如同你经常使用毛笔写字,那么当你拿起毛笔的一刹那,旁人自然而然的就知道你会毛笔字。

    想到这里,楚河也完全的认真了起来,没想到自己在海选赛之中就遇到了一个如此强劲的对手。

    唐风此时的心情没有半分的紧张,正相反,此时他的心情既轻松又愉悦。

    这种比赛的氛围完全激发了他体内的兴奋感。

    回想一下,唐风感觉自己好久没有和别人比较厨艺了,一个人如果没有强大的对手做比较,想要证明自己是很难的。

    翡翠鱼片是鲁菜中的一种,讲究的是食材处理阶段的细致与入味。

    唐风飞快的将鱼肉切成了每份规格都一样大小的鱼片,然后使用葱姜水进行抓洗一下,用来去腥。

    接下来又开始对其余的食材进行了更加繁杂的加工。

    “剁椒鱼头,老夫我最拿手的菜品,只需要二十五分钟,就能做好,看来我是全场第一个能做好的人了,哈哈。”

    位置在唐风正前方的那个年过六旬的老厨师边加工着手中的菜品,便兴奋的说道。

    他没想到,在这海选赛之中,竟然就碰到了他最拿手的剁椒鱼头,这可是他在自家那地方菜馆里最有名气的菜了。看来这回出线是完全有望了。

    这一次的海选赛其实就是筛选优良,不过也有一个隐藏的规则,那就是将参赛人数尽可能的减少到对举办方最有力的范围。

    所以越是尽早的做好,越是在晋级的方面更加的有力。而第一个做好的,更是会成为让评委们第一个品尝到人。

    不仅仅是一开始评委们因为不知道本届选手的真实身份,会对第一位选手做保底估计,同时因为他们没有品尝到其余人的菜品,所以口中的味道是最纯粹的。

    总体来说第一个做好菜品的厨师,优势是非常的大。

    所以争夺做菜的速度,也是在小组中非常激烈的竞争。

    “等等,老头,你就排在第二位吧,本少爷我的已经出锅了。”

    就在那个老者还在兴奋的准备将菜品盛出的时候,楚河已经快人一步的弄好了菜品,递交给了裁判。

    “你小子是不是处处都要跟我作对啊。”

    那老者是气的直冒烟,瞪着眼睛一直看着楚河。

    算上这一次,他可是第三次参加厨王大赛了,每一次要么是在海选赛上失败,要么到了小组赛一路败阵,而这一次又偏偏在一开始就遇上了楚河,更是气的直骂晦气。

    不过显然楚河不这么想,虽然对这老者不能动手,但是气一气总是没什么问题的吧。

    “喂,老头,本少爷劝你这年纪还是在家养老吧,颠勺已经力不从心了吧。”

    “你,你,你个臭小子,气死老夫我了。”

    楚河想的挺好,但是结果却是大出意外。

    这老者直接被气的眼睛一番,倒在了地上。
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