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都市之妖孽仙厨 第五十九章 用炒面征服你

时间:2018-06-06作者:猫大白

    “刘主厨竟然要做狮子头,这可是他最出名的菜品了,貌似整个华安市都没有比他做的好的厨师。唐风这下不好弄了。”

    “是啊,这刘主厨的清炖狮子头我虽然没尝到过,但是光是看色、香,就知道是极品菜系,看来唐风能赢的几率小的可怜了。”

    “咦,唐风怎么还没有动手做菜,刘主厨那已经开始热锅了。”

    一旁议论的几个大厨突然发现,刘成功那里的食材都已经弄好了,而唐风竟然还一脸淡然的站在案板前,抱着胳膊愣神。

    这是什么情况?

    “唐风哥哥,你在想什么,怎么不动手,那个家伙已经快做完一半了。”杨雪舞虽然对唐风信心满满,但是此时看着唐风一直没有动手,也完全不理解唐风的想法。

    唐风其实刚才是进入了一种忘我的境界,就在脑海里思索着做什么菜品的时候,丹海之上的《太魅玄经》印记突然快速旋转了起来,唐风脑海里思索到的所有会做的菜品,全部化成了点点星芒,融入进印记之中,顿时印记上的条纹更加明显了一些。

    唐风正惊讶于这印记的变化,就被杨雪舞这小丫头将神识叫了回来。

    “哦,不好意思,刚才发呆了。”唐风笑了笑,然后才开始架锅开灶。

    愣神?什么时候了,还愣神。

    杨雪舞也是头一次对唐风无语了,没想到一直觉得很靠得住的唐风哥哥,竟然在这种时候愣神。还以为是在憋什么大招呢,看来自己真的是想多了。

    唐风快速的开始准备食材,就在刚才体内那神秘的印记旋转之时,脑海里已经想到了要做什么菜了。

    做一份蔬菜炒面。

    唐风快速的开始和面,准备蔬菜和配料,目光变的不再凝重,反而内心很平静,嘴角还带着笑意,一脸轻松的表情。

    其实唐风也不知道具体是因为什么,只是感觉那个神秘印记就如同一个收纳盒一般,将自己所有会的菜品,全部的收纳了进去。同时他感觉自己对于厨艺又有了一个新的领悟,感觉在做菜的时候不再是一件非常谨慎的事情了,反而是一件随心而发,能让自己感到快乐的一件事。

    所以此时的他完全就是身心愉悦的状态,面粉中加入了香料和牛奶,鸡蛋,低度白酒之后,然后快速的起手,随后如锤般瞬间砸落。

    碰碰碰之声不断的从案板上发出。

    所有的人都不禁看向了唐风这里,大多数的人脸上都带着不解的表情,这是在干什么?

    如果此时上官白马在这里的话,肯定会惊讶,这唐风竟然又是用这‘旋鹰破水手法。”

    “这唐风是在打面么,用来增加面的弹性,不过这手法好独特啊,竟然能模仿出木槌的效果。”

    “还有还有,刚才我好像看到他往面粉里加入了一些低度白酒,这是什么操作?”

    “等着看就好了,反正他这做法我还真从来没见过。”

    那几个大厨的目光完全放在了唐风这里,唐风的做法他们都是头一次见到,虽然还不知道唐风的做法是否能提高面的味道,单是看那旋鹰破水手法就已经惊讶不已了,人的手真的能长时间承受那种击打么?

    唐风脸上依旧带着淡淡的笑意,此时手中的面在他的眼里就如同一个玩具一般的爱不释手,等将面粉与香料和水完全的融入一起,唐风感觉比上次的时间竟然快了四分之一。

    快速的将蔬菜挑出水分上等、脉络清晰,成熟度最佳的叶子放在一旁,洗净西红柿。然后开始自己制作酱料。

    牛肉末,蚝油,味精等等一系列的碎末倒入碗中,开始快速的调和。

    唐风的炒面不是单单的使用油,酱油那种方式来炒。

    而是使用十三种调料制作蜜酱,用来炒面,光是复杂程度就已经超过了普通炒面的十几倍。

    不过这一切的工序在唐风纯熟而迅速的手法中,都显得很是轻松简单。

    哗。

    刘成功将酱汁浇在了蟹粉狮子头上,顿时一股飘香蔓延开来,然后很是满意的舒了一口气,这就是他最高水准的清炖蟹粉狮子头。

    闻着空气中蔓延开来的香味,简直让人食指大动。

    刘成功将菜盘放在备菜桌上,得意的仰着头看着还在忙活的唐风,脸上已经是胜券在握的模样了。

    唐风你这小子还是太嫩了,真以为自己会做个什么开水白菜就目中无人了么,老子的狮子头可是极品菜。

    “唐风哥哥,那个地中海的中年老头已经做好了,你还差多久啊。”杨雪舞看着唐风依旧在翻炒着面条,内心也是充满了焦急和紧张。

    “放心,已经好了。”唐风回头伸出满是面粉的手掌,揉了揉杨雪舞的小脑袋,顿时将手上的面粉弄了她一头,同时另一只手轻轻一颠,锅中的炒面便如同活了一般,稳稳的翻跃到食盘之中。

    唐风迅速的将密封的金色盖子盖上,不漏出一丝味道。

    “哎呀,讨厌讨厌讨厌。”杨雪舞迅速的躲开唐风的手掌,扑打着头发上的面粉。不过她也感觉到了,唐风哥哥的心情貌似很开心。

    “哧,怎么,做的菜不敢见人?还盖着。”刘成功看着唐风端着盖的严严实实的菜盘过来,便嘲讽出声。

    不过唐风却根本没有搭理他。将自己的菜放在备菜桌上。

    “好了,现在你们两人的菜品都做好了,那我就端出去了。味道好坏完全凭来店里的第一位顾客评价。”

    经理一挥手,顿时两个送菜员上前将唐风和刘成功的菜盘端起。

    “唐风哥哥,你有十足的把握赢么,刚才你可是说了大话的啊,如果以后不做饭了,我可就吃不到那种美味了。”杨雪舞担心的看着已经走出了后厨的那两个送餐员小姐,毕竟这种比法也是跟运气有很大关系的,谁知道进店的第一位顾客到底是什么口味呢,万一对方就是喜欢吃狮子头怎么办。

    “放心好了,对付这种级别的厨子根本不用担心。”唐风成竹在胸的揉了揉手腕。
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