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神厨狂后 第479章 宫保鸡丁的yòu huò

时间:2017-11-03作者:楚鲤

    第479章宫保鸡丁的you huo

    小太子依然是盲目地崇拜,小手拍得欢实:“母后好棒啊!”

    司空圣杰好笑地睨了他一眼:“你父王那么冷傲寡言的闷葫芦,怎么生出你这么个活泼单纯的小家伙?”

    小太子仰头望着他,黑亮的眼睛一闪一闪:“大叔,你是在嫉妒我父王吗?”

    司空圣杰好笑:“我嫉妒他做什么?”

    小太子摊摊小手:“嫉妒父王有我这样一个聪明伶俐活泼可爱的儿子,而你没有!”

    司空圣杰被他一噎,差点呛到口水,朝他小脑门上轻轻一弹,啐道:“你这个小家伙!腹黑自恋的本事,倒是没忘了遗传!”

    小太子得意地笑:“嘻嘻!”

    东燕国的看台上,太平郡主肆意地放声大笑:“这个白痴,黔驴技穷了吧?居然在驯兽比赛上面做菜,简直贻笑大方!”

    一旁的面首趁机讨好:“还是郡主有眼光,xia zhu下对了!”

    太平郡主得意洋洋道:“等今天的比赛完了,我要再加一注,明摆着能赚的银子,不赚白不赚!”

    前排的柳妃娘娘困惑道:“表哥,她到底在做什么?你看出其中的门道了吗?”

    百里流风轻轻一笑,说道:“她的意图到底是什么,孤暂时没有看出来,不过她的刀工倒是可圈可点!从她切的肉丁,就可以看出她刀工的不俗,下刀干脆利落,手法灵活!从她准备的配菜来看,她要做的菜应该是……”

    他眯了眯眼,忽而眼睛一亮:“宫保鸡丁!”

    不错,凤浅要做的这道菜,恰恰就是宫保鸡丁!

    宫保鸡丁是以鸡肉为主料,取鸡脯肉切丁,佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。为了快熟且防止味道外泄,通常会在鸡脯肉外面裹一层薄薄的水淀粉糊,加入辅料及白糖、盐、酱油、南酒、葱、姜、蒜等调料,经旺火爆炒,一盘色泽红亮、咸鲜香辣的宫保鸡丁就成了!

    这道菜是她这两个多月以来学到的四道新菜之一,原本是要留在灵厨比赛的时候发挥的,不过眼下,她更需要这道菜来协助她完成驯兽比赛!

    随着她切丁、准备辅料、调料、爆炒一系列的动作,比赛场地的中央开始散溢出浓浓的香味,强烈挑动着人们的味蕾,再加上此时离早饭时间已有些间隔,很多人的肚子已经开始有些饿了,此时突然有美食的出现,无疑是一种致命的刺激和挑逗!

    现场无数的人开始咽口水,尤其当花椒和干辣椒被放入油锅,用小火煸炸后,那诱人的香味,充满了爆炸性,远远地散播出去,传遍围场的每个角落,就跟罂粟一般,让人闻之便彻底沉沦了!

    “是宫保鸡丁!”

    “好香啊!我从来没闻过这么香的宫保鸡丁!”

    “你看那菜的色泽,赤红诱人,一看就非常入味!要是能尝一口,该多好啊!”

    各国的看台上不乏懂厨艺的专业灵厨,看到凤浅的切工和炒菜手法,以及制作出来的美食,不约而同地发出了赞叹声。

    “宫保鸡丁的特点是辣中有甜,甜中有辣,鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆,入口鲜辣酥香,红而不
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